回到首頁  丹貝資訊  丹貝生產商  有機食品相關法規  有機生活相關網站  丹貝食譜

有關丹貝的網站及網頁:
文:
1.
抗氧化新尖兵 - 天貝 by 鍾雲琴教授陳雅貞。2005年靜宜大學食品營養學系 食品營養簡訊第21期第2頁
2.
吃出健康 by費格翠博士(Dale Figtree, 美國營養顧問)演講(文中提到Tempeh中譯為甜培)
  
黃香蘭女士、翁麗台博士(美國營養顧問)翻譯。2000年。親子科學活動輯要第15期
3.
大豆發酵製品及其相關特性 by 楊開聰副教授中國文化大學食品暨保健營養學系 食品專欄
4.
大豆發酵製品之抗氧化特性 by 楊開聰副教授中國文化大學食品暨保健營養學系 食品專欄
5.
天貝的抗氧化胜肽之純化及其特性分析 by 謝衣鵑林詩玫賴薏如吳星瑩林慶福。2005年。臺灣農業化學與食品科學、43卷1期、第71-77頁
6.
什麼是天貝(Tempeh)
7.
大豆發酵食品 - 丹貝
8.
丹贝异黄酮提取物食用安全性及抑制肿瘤作用的研究
9.
丹贝和大豆异黄酮提取物对小鼠移植性肿瘤抑制作用的研究
10.
丹贝异黄酮对肿瘤的抑制效应
11.
大豆及丹贝异黄酮对乳腺癌、子宫癌和卵巢癌癌细胞的抑制效应
12.
利用根黴菌生產血纖維蛋白溶解酶及γ-胺基丁酸之研究
13.
FOOD - TEMPEH 天貝 (發酵黄豆餅)
14.
上天賜給的寶貝‧天貝‧美味健康 2008-04-28星洲日報
15.
丹貝 ( 天貝、tempeh、tempe、テンペ、템페、טמפה)
16.
【姐妹遊小峇】有趣的峇里烹飪課4‧天貝與沙嗲
 
捷克文:
1.
Tempeh
2.
Historie tempehu
 
荷蘭文:
1.
Wat is tempeh?
2.
http://www.lekkerplantaardig.net/tempeh.htm
3.
Tempeh
 
英文:
1.
www.tempeh.com
2.
Yahoo Group-Tempeh
3.
Fermentation and Tempeh Production by Jay Bost
4.
Tempeh by the World's Healthiest Foods
5.
Tempeh by the U.S. Soyfoods Directory
6.
How We Make and Eat Tempeh Down on the Farm
7.
Tempeh by the Soyfoods Association of North America
8.
What is tempeh?
9.
Homemade Tempeh
10.
What is tempeh? by Food-Info.net, an initiative of Wageningen University, The Netherlands
11.
Tempeh by Ontario Soybean Growers
12.
FDA approves new health claim for soy protein and coronary heart disease
13.
Nutrition Hotline by Suzanne Havala Hobbs, DrPH, MS, RD, Vegetarian Journal 2006 Issue 2
14.
The Benefits of Tempeh: Indonesia
15.
History of Tempeh by William Shurtleff and Akiko Aoyagi
16.
'Farm Tech" A Different Way of Seeing by Albert Bates, originally appeared in Communities Magazine, 111:49 (Summer 2001).
17.
Mariah Wiser of Greencastle, helped slice trays of tempeh... Photo: Julie Brink
18.
Tempting Tempeh by Conan Milner
19.
Tempeh: versatile and nutritious by Dan Beck, published in aduki magazine, Summer issue 2006.
20.
Tempeh - October 2005's Featured Food by Leslie Beck, a Registered Dietitian (註冊營養師) in Canada
21.
Make the best Tempeh - Betsy's Tempeh Foundation  by Gunter Pfaff and Betsy Shipley, story 1998
22.
Tempeh - Fermented soy food origin in Java, Indonesia
 
法文:
1.
Le Tempeh
2.
Tempeh-Clea cuisine
3.
Tempeh
4.
Curry de tempeh au lait de coco 18 novembre 2005
5.
Instructions de fabrications pour une production familiale de tempeh
 
德文:
1.
Tempeh-Hochwertige vegetarische Nahrung
2.
Tempeh selbst gemacht
3.
Tofu und Tempeh von Österreichische Gesellschaft für Ernährung
4.
Tempeh
5.
Tofu und Tempeh - Variationen in Soja von Hans Krautstein, Schrot&Korn
6.
Tofu und Tempeh - Was unterscheidet Tofu und Tempeh? von Schweiz. Gesellschaft für Ernährung
7.
Tempeh - Herstellung und Rezepte
8.
Tempeh
9.
Tempeh von Barbara Kufeld
10.
Veredelung von Ölsaaten durch Fermentation – „Vom Abfall zum Rohstoff“ von Fachhochschule Fulda
 
日文:
1.
日本テンペ研究会(岡山)
2.
テンペ村塾 丹貝的營養價值與料理方法
3.
JA-Okayama
4.
http://cryo.naro.affrc.go.jp/mmr/mmrhp/ryutsu/tempeh.htm
5.
テンペ(インドネシア)
6.
http://www2.ocn.ne.jp/~nito/index.html
7.
テンペ 神奈川県農業技術センター
8.
http://tenpe.exblog.jp/i8
9.
http://home.e01.itscom.net/macro/Tempeh.htm
10.
http://www2s.biglobe.ne.jp/~yamabio/tempe/TEMPE.html
11.
話題の食品「テンペ」って何?
12.
くめ納豆 テンペ特集
13.
インドネシアの伝統食「テンペ」、生活習慣病予防に効果 二則與丹貝有關之剪報 剪報1 剪報2
14.
インドネシア生まれ大豆食品「テンペ」
15.
岡山テンペらーめん 丹貝拉麵 or here

回到首頁  丹貝資訊  丹貝生產商  有機食品相關法規  有機生活相關網站  丹貝食譜

Copyright 2007-2010 Tempeh4u.myweb.hinet.net All rights reserved